Nuestras noticias
Il Parco Nazionale del Pollino
Il parco nazionale del Pollino (internazionalmente noto come Pollino Global Geopark), situato tra Basilicata e Calabria tra le province di Cosenza, Potenza e Matera, con i suoi 192 565 ettari, di cui 88 650 nel versante lucano e 103 915 in quello calabro, è il parco...
Il Peperoncino Calabrese
Dal profumo e dall’aroma inconfondibile, il peperoncino calabrese è una spezia utilizzata in molte ricette tradizionali grazie alla sua piccantezza medio-bassa. Il suo gusto piccante è entrato a far parte di molte cucine regionali ed è indispensabile per la buona...
La Cucina Calabrese
La cucina calabrese è, come tutti ben sappiamo, una cucina dal sapore piccante. L’elemento base che la caratterizza è infatti il peperoncino, che viene utilizzato in tutti i modi, crudo o cotto, per insaporire i primi e le carni. La Calabria è infatti una regione dove...
Il Parco Nazionale della Sila
Il parco nazionale della Sila è una vasta zona protetta situata nel cuore della Sila, esteso per 73.695 ettari assumendo una forma allungata nord-sud. La sede del parco si trova a Lorica, mentre il perimetro coinvolge territorialmente tre delle cinque province...
I Bronzi di Riace
I Bronzi di Riace sono due statue di bronzo di provenienza greca databili al V secolo a.C. pervenute in eccezionale stato di conservazione. Le due statue – rinvenute il 16 agosto 1972 nei pressi di Riace Marina, in provincia di Reggio Calabria – sono considerate tra i...
La ‘nduja
La 'nduja è un insaccato tipico calabrese di consistenza morbida e dal gusto particolarmente piccante. Nome Il nome 'nduja è collegato ad altri due particolari tipi di insaccato costituiti da carne e spezie, il piemontese salam dla duja e la francese andouille, da cui...
La Grotta del Romito
La grotta del Romito è un sito risalente al Paleolitico superiore contenente una delle più antiche testimonianze dell'arte preistorica in Italia, e una delle più importanti a livello europeo, situata in località Nuppolara nel comune di Papasidero, in Calabria,...
Photo Gallery
[ngg src="galleries" ids="2" display="basic_thumbnail"]
